http://esmeralda-84.over-blog.com/ fr http://fdata.over-blog.net/1/64/84/14/avatar-blog-1026762116-tmpphpEVWXoJ.jpg http://esmeralda-84.over-blog.com/ Sat, 14 Nov 2009 14:56:26 +0100 Sat, 14 Nov 2009 14:56:26 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 esmeralda-84.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16819936.html
Un dessert frais en plein été sa vous dit?????? Il n’y a pas plus simple quand vous avez des invités, vous préparer vos flans, mettre directement au frigo et à la fin les disposer dans une assiette avec un bocal de cocktails de fruits ou fraise, kiwi, banane selon vos goûts. La recette je vous[...]]]> Tue, 19 Feb 2008 16:01:00 +0100 e62ca94c25797f3c8d1b94d059e14429 http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16819936-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16476237.html
Voici une recette que j'ai reprit de l'un de mes blogs préférée se sont des petites bouchées à la crème une vraie douceur. Ils sont vraiment fondant, moelleux, crémeux. Ingrédients : Pour le biscuit :- 60 g de sucre, - 60 g de poudre d'amande, - 20 g de farine, - 2 oeufs - 2 blancs d'oeufs[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 17:06:00 +0100 f54876b72a71f89a3c48befb272c304a Tarte, petit four http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16476237-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16475868.html
Pour moi les briouats fond partie de la tradition orientale, et plus particulièrement Marocaine. Ont n'en fais souvent durant le ramadan, les fêtes ou en accompagnements et elles peuvent être salées ou sucrées. Ingrédients : - 500 grammes de viande hachée, - 250 grammes de vermicelles chinois,[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 16:52:00 +0100 44177b6f257f957846f5a3cbae72f685 Salades, entrées http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16475868-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16475053.html
C'est une brioche que je fait réguliérement ont peut l'a fourrée mais celle ci je l'ai faite naturelle. Un VRAI DELICE. Je n'ai jamais réussi à faire de brioche de ma vie mais celle ( C'est la recette de ma mére) si c'est bon je l'ai adopter. Ingrédients : - 1 verre d’huile, - 1 verre de sucre,[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 16:12:00 +0100 f0df8fa05f2b8458a06678b700e2fdec Pains, brioches, viennoiseries http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16475053-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16473605.html
Après une grosse journée rien de tel qu'une bonne tasse de café avec des bonnes viennoiseries faite maison qui vient juste de sortir du four. Hé oui une pâte feuilletée fourrée de crème pâtissière et pépites de chocolat le tout décorer avec des amandes effilées et le tour est joué. Ingrédients[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 15:24:00 +0100 d048e5b3f750028505b60e1f91c15aff Pains, brioches, viennoiseries http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16473605-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16471940.html
Attention c'est encore chaud, voici le plat que mes invités aime déguster avec un bon pain chaud fait maison. Pas très compliqué bien sûre il faut juste faire cuire les légumes séparément et les pruneaux et pour la viande la laisser mijoter doucement et surtout ne pas oublier les bonnes épices.[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 14:31:00 +0100 f48adb4f4a608d224a9fdf096c679331 Plats marocains http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16471940-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16470474.html
Des bonnes chouquettes fondantes avec de la créme pâtissière sa vous dit, allée à l'attaque en moins d'une heure vous pourrez les déguster avec un bon verre de jus d'orange ou de la glace à la vanille. Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) : - 1/4 de litre d'eau - 100 g de beurre - 150 g de[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 13:41:00 +0100 5101439dd48b4cf4fc6753ae8d003d5b Tarte, petit four http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16470474-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16466766.html
Cette tarte c'est un pur délice rapide et efficace, je vous le garantie elle a toujours eu un grand succès chez moi. Ce mélange poires chocolat j'en bave devant mon pc. J'ai ajouté un petit plus, des amandes effilées dorées au four à la dernière minute sa apportent un côté croquant. Ingrédients[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 11:21:00 +0100 75a61a6f53dcb7372fbe1e2b811cf001 Tarte, petit four http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16466766-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16466173.html
Les salades composées j'en fait souvent en entrée et très souvent en été avec des accompagnements léger du genre brick, mini pizza, soupe, gratin de légumes... Pour mes salades j'utilise des épices spéciales que j'achète d’Amsterdam, je trouve qu'ils apportent un plus à la salade. (Pour le nom[...]]]> Sat, 09 Feb 2008 11:04:00 +0100 2c39cb2fea0f27f37ddb6ba5aeb6ded9 Salades, entrées http://esmeralda-84.over-blog.com/article-16466173-6.html#anchorComment http://esmeralda-84.over-blog.com/article-15527352.html
Voici ma pièce montée j'ai eu un peu de mal à me lancer par peur de la ratée mais avec un peu de préparation à l'avance j'au eu un bon résultat. Surtout préparer les deux génoises la veille ainsi que la crème mousseline. Ingrédients :Pour la génoise ronde : source[...]]]> Thu, 10 Jan 2008 21:37:00 +0100 00b76c2e6f54971d4e1daee6c4dc623e Gâteaux http://esmeralda-84.over-blog.com/article-15527352-6.html#anchorComment